Polski sezon letni na targowiskach i w sklepach zdominowany był przez lata przez jeden owoc. Jednak dane z 2026 roku wskazują na wyraźną zmianę preferencji konsumentów, co ma bezpośrednie przełożenie na łańcuchy dostaw i logistykę świeżej żywności.
Superowoce wypierają tradycyjne truskawki
Jak wynika z analiz rynkowych, pozycja truskawki jako niekwestionowanej królowej sezonu została zachwiana. Konsumenci coraz częściej sięgają po inne krajowe owoce jagodowe, określane mianem „superowoców”. Trend ten jest widoczny na lokalnych targowiskach, gdzie asortyment ulega znaczącej dywersyfikacji. Dla branży transportowej oznacza to konieczność przewożenia szerszej gamy delikatnych produktów, często o krótszym terminie przydatności, co wymaga zaawansowanej logistyki chłodniczej i precyzyjnego planowania tras.
Wpływ na transport i łańcuchy dostaw
Zmiana preferencji konsumenckich generuje nowe wyzwania dla przewoźników i spedytorów. Transport „superowoców”, do których zalicza się m.in. borówki, jagody czy maliny, wymaga specjalistycznych naczep chłodniczych z kontrolowaną atmosferą, aby zachować ich świeżość i wartości odżywcze podczas przewozu z gospodarstw do centrów dystrybucyjnych, a stamtąd do punktów sprzedaży. Jak zauważa fikcyjny ekspert ds. logistyki żywności, Jan Kowalski: „Dywersyfikacja asortymentu sezonowego wymusza na nas elastyczność. Planowanie załadunku i optymalizacja przestrzeni w chłodni to dziś kluczowe kompetencje”.
Warto dodać, że Polska jest jednym z czołowych producentów owoców jagodowych w Europie, a ich eksport rośnie z roku na rok. W 2025 roku wartość wywozu tych produktów przekroczyła 1,5 mld euro, co pokazuje skalę wyzwań logistycznych. Przewoźnicy realizujący trasy międzynarodowe muszą dostosować się nie tylko do polskich standardów, ale i wymagań rynków docelowych w Unii Europejskiej. Mieszkańcy lokalnych miejscowości, tacy jak ci z regionu Konina, coraz częściej poszukują świeżych, lokalnych produktów, co napędza także krótkie łańcuchy dostaw i transport regionalny.
Przyszłość sezonowych przewozów
Trend ku zdrowszym i bardziej zróżnicowanym owocom jagodowym wydaje się trwały. Oznacza to, że sektor transportu i spedycji musi inwestować w nowoczesną flotę oraz szkolić kierowców w zakresie obchodzenia się z delikatnym ładunkiem. Stabilne dostawy do sieci handlowych i na rynki hurtowe, takie jak te w Bojanowie, zależą od sprawnej organizacji pracy kierowców i optymalizacji kosztów paliwa, co w dobie zmiennych cen na stacjach pozostaje kluczowym elementem rentowności każdego przedsięwzięcia transportowego.
Foto: images.iberion.media
📷 Galeria zdjęć
