Inspekcja jakości masła w całym kraju
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przeprowadziła ogólnopolską kontrolę masła dostępnego na rynku. Wyniki badań wykazały, że część produktów nie spełnia wymogów prawnych, co może zaskakiwać konsumentów, którzy często sięgają po ten podstawowy artykuł spożywczy bez zastanowienia.
Główne problemy wykryte podczas kontroli
Inspektorzy skontrolowali zarówno producentów, jak i punkty sprzedaży detalicznej w różnych regionach Polski. Najczęściej stwierdzanymi nieprawidłowościami były: nieprawidłowa zawartość tłuszczu w stosunku do deklaracji producenta oraz błędy w oznakowaniu opakowań. Jak podkreślają eksperci z branży spożywczej, masło powinno zawierać co najmniej 80% tłuszczu mlecznego – niższa wartość może świadczyć o zafałszowaniu produktu.
„Konsumenci mają prawo oczekiwać, że produkt oznaczony jako masło rzeczywiście nim jest. Niestety, niektóre partie kontrolowane przez IJHARS pokazały, że różnice między deklaracją a rzeczywistym składem bywają znaczące” – mówi dr inż. Anna Kowalska, technolog żywności z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.
Konsekwencje dla producentów i konsumentów
W przypadku wykrycia nieprawidłowości, inspekcja nakłada na producentów obowiązek wycofania partii z obrotu oraz może wszcząć postępowanie administracyjne. Dla kupujących oznacza to konieczność większej uwagi przy wyborze – warto czytać etykiety i zwracać uwagę na skład. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego, przeciętne polskie gospodarstwo domowe wydaje rocznie około 350 zł na masło i margarynę, co czyni ten produkt istotnym elementem budżetu domowego.
Jak uniknąć zakupu wadliwego masła?
Eksperci radzą, aby wybierać masła od sprawdzonych producentów, najlepiej z krótkim składem (śmietanka, ewentualnie sól). Warto również sprawdzać datę przydatności do spożycia oraz warunki przechowywania w sklepie. W razie wątpliwości można zgłaszać swoje spostrzeżenia do IJHARS, która regularnie publikuje wyniki kontroli na swojej stronie internetowej.
Foto: images.pexels.com
📷 Galeria zdjęć
